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sattvik certificate : भारतीय रेलवे खानपान और पर्यटन निगम (Indian Railway Catering and Tourism Corporation – IRCTC) ने भारतीय सात्विक परिषद (Sattvik Council of India) के सहयोग से “शाकाहारी ट्रेनों” को बढ़ावा देने की योजना बनाई है।
महत्वपूर्ण तथ्य
- इन ट्रेनों को विशेष रूप से धार्मिक स्थलों से जोड़ा जाएगा।
- “सात्विक प्रमाण पत्र” भारतीय सात्विक परिषद द्वारा प्रदान किया जाएगा।
- फिलहाल IRCTC नई दिल्ली से कटरा के लिए ‘वंदे भारत ट्रेन’ चलाती है। इस ट्रेन को “सात्विक प्रमाणपत्र” दिया जाएगा।
- वंदे भारत के अलावा, सात्विक काउंसिल ऑफ इंडिया 18 अन्य ट्रेनों को प्रमाणित करेगी।
सात्विक प्रमाणन योजना
यह योजना IRCTC के साथ 15 नवंबर, 2021 को शुरू की जाएगी। सात्विक परिषद IRCTC के सहयोग से शाकाहारी-अनुकूल आहार पर एक पुस्तिका भी जारी करेगी। यह डाइट वही होगी जो किचन में फॉलो की जाएगी। इस योजना के तहत, IRCTC बेस किचन, बजट होटल, एग्जीक्यूटिव लाउंज, ट्रैवल एंड टूर पैकेज, फूड प्लाजा, रेल नीर प्लांट्स को “शाकाहारी-अनुकूल यात्रा” सुनिश्चित करने के लिए ‘सात्त्विक’ प्रमाणित किया जाएगा।
भारतीय सात्विक परिषद
सात्विक काउंसिल ऑफ इंडिया शाकाहारी और संबद्ध अनुयायियों के लिए दुनिया का पहला शाकाहारी खाद्य सुरक्षा और नियामक अनुपालन है। यह भारत के शाकाहारी उपभोक्ताओं के लिए पहल करने और खाद्य सुरक्षा वातावरण बनाने के लिए एक विचारधारा के साथ स्थापित किया गया था।
भारतीय रेलवे खानपान और पर्यटन निगम (Indian Railway Catering and Tourism Corporation – IRCTC)
आईआरसीटीसी एक भारतीय सार्वजनिक क्षेत्र का उपक्रम है जो भारतीय रेलवे के लिए टिकट, पर्यटन और खानपान सेवाएं प्रदान करता है। यह पहले पूरी तरह से सरकार के स्वामित्व में था और रेल मंत्रालय के मूल शीर्ष के तहत संचालित होता था। हालाँकि, इसे 2019 से नेशनल स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध किया गया है और सरकार के पास बहुमत है।
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