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‘गोल्डन राइस’ (Golden Rice) जिसे आनुवंशिक रूप से संशोधित (genetically modified) किया गया है, को फिलीपींस द्वारा व्यावसायिक उत्पादन के लिए मंजूरी दे दी गई है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि यह निर्णय दुनिया के विकासशील क्षेत्रों में बच्चों की जान बचाएगा और बचपन के अंधेपन (childhood blindness) का मुकाबला करेगा।
ये हैं खास बातें
- सरकार ने एक जैव सुरक्षा परमिटन (bio safety permit) जारी किया जो इस चावल के लिए मार्ग प्रशस्त करता है जो बीटा-कैरोटीन से समृद्ध है जो विटामिन ए-अग्रदूत है और इस चावल को अधिक पौष्टिक बनाता है।
- अंतर्राष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान (IRRI) ने कृषि विभाग-फिलीपीन चावल अनुसंधान संस्थान के साथ मिलकर “गोल्डन राइस” विकसित करने के लिए दो दशक बिताए हैं।
- यह आनुवंशिक रूप से संशोधित चावल का पहला प्रकार है जिसे दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया क्षेत्र में व्यावसायिक उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है।
‘गोल्डन राइस’ उपभोग के लिए कब उपलब्ध होगा?
अंतिम नियामक बाधाओं को पार करने के बावजूद चावल की यह किस्म अभी भी लोगों के भोजन के कटोरे में दिखाई देने से दूर है। वर्ष 2022 में चयनित प्रांतों में फिलिपिनो किसानों को सीमित मात्रा में गोल्डन राइस बीज वितरित किए जाएंगे।
साधारण और ‘गोल्डन राइस’ में अंतर?
साधारण चावल पौधे में बीटा-कैरोटीन पैदा करता है, लेकिन यह दाने में नहीं पाया जाता है जबकि गोल्डन राइस दाने में ही बीटा-कैरोटीन का उत्पादन करेगा। किसान सामान्य चावल की किस्मों की तरह ही ‘गोल्डन राइस’ उगा सकेंगे।
विटामिन ए का महत्व
विटामिन ए विकास और सामान्य वृद्धि, दृष्टि और प्रतिरक्षा प्रणाली (immune system) के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के आंकड़ों से पता चलता है कि विटामिन ए की कमी से हर साल बचपन में अंधेपन के 5,00,000 मामले सामने आते हैं, जिनमें से आधे की 12 महीने के भीतर अपनी दृष्टि खोने के बाद मृत्यु हो जाती है। IRRI के अनुसार, फिलीपींस में पांच साल से कम उम्र के फिलिपिनो बच्चों में से लगभग 17% में विटामिन ए की कमी है।
